Porciones recomendadas para adultos

Generalidades del tema

Puede usar la guía de alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) para hacer elecciones saludables de lo que come. La tabla a continuación indica las cantidades de cada grupo alimenticio que se recomienda que coman los adultos. Estas cantidades se basan en una dieta de 1,600 a 2,400 calorías al día.

Para una guía de alimentos que indica cuánto comer de cada grupo alimenticio según sus necesidades calóricas específicas, vaya al sitio web www.ChooseMyPlate.gov.

Ejemplos de alimentos

Grupo alimenticio


Cantidad necesaria cada día


Granos


5-8 onzas (142 g-227 g)

1 onza (28 g) es igual a:

  • 1 rebanada de pan.
  • 1 tortilla pequeña (6 pulgadas o 15 cm).
  • 1 taza de cereal seco.
  • ½ taza de arroz cocido, pasta cocida o cereal cocido.

Verduras


2-3 tazas

1 taza es igual a:

  • 1 taza de verduras crudas o cocidas.
  • 2 tazas de verduras de hoja verde crudas.
  • 1 taza (8 onzas líquidas o 237 mL) de jugo de verduras.

Frutas


1½-2 tazas

1 taza es igual a:

  • 1 taza de fruta fresca, congelada o enlatada.
  • 1 manzana, naranja o banana grande.
  • 1 taza (8 onzas líquidas o 237 mL) de jugo 100% fruta.
  • ½ taza de frutas desecadas.

Productos lácteos


3 tazas

1 taza es igual a:

  • 1 taza (8 onzas líquidas o 237 mL) de leche o yogur.
  • 1½ onzas (42 g) de queso duro.
  • 2 onzas (56 g) de queso procesado.

Alimentos ricos en proteínas


5-6½ onzas (142 g-184 g)

1 onza (28 g) es igual a:

  • 1 onza (28 g) de carne, ave o pescado.
  • 1 huevo.
  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuate (maní).
  • ½ onza (14 g) de frutos secos (12 almendras o 7 nueces de nogal en mitades).
  • ¼ de taza de frijoles (habichuelas), arvejas (chícharos) o lentejas cocidos.
  • ¼ taza de tofu.

Referencias

Otras obras consultadas

  • U.S. Department of Health and Human Services, U.S. Department of Agriculture (2015). 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans 8th ed. http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. Accessed January 12, 2016.

Créditos

Revisado: 8 septiembre, 2021

Autor: El personal de Healthwise
Evaluación médica:
Kathleen Romito MD - Medicina familiar
Rhonda O'Brien MS, RD, CDE - Educador en diabetes certificado