El estómago es donde el alimento que usted come se descompone en partes más pequeñas. Esta acción se llama digestión.
El jugo estomacal (gástrico) es el término que se usa para describir las sustancias que descomponen los alimentos en el estómago. Estas incluyen el ácido clorhídrico y una enzima que se llama pepsina. El jugo gástrico a veces se llama ácido estomacal, aunque no todas las sustancias en el jugo gástrico son ácidas.
Revisado: 22 marzo, 2023
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